Índex

25 de març 2012

Arròs al forn

Un clàssic valencià, abans que se'n vaja el fred. Un plat que et reconforta pel sabor del brou i del sabor de l'arròs fet amb el calor del forn.
Ingredients: costelles de porc, fesols, nap, alls i cigrons, per fer el brou. Després arròs bomba, cansalada, botifarra de ceba, llonganisa, un tomàquet i làmines fines de creïlla. Tot al forn durant uns 16-18 minuts.
I a gaudir!!!!